南天洞与我们龚家

生在马来西亚，您是否有想过您家起源于那里？你的祖先又有谁，是如何来到马来西亚的？让我分享我们龚家的一些故事吧。 我叫龚耀民，出生于吉隆坡，我还有一位妹妹叫龚慧珊，和一位弟弟叫龚耀苇。我们的父亲叫龚瑞隆，现年六十岁，他持着小学的学历当了五金销售员近二十多年，我们的母亲叫杨金娣，现年也是六十岁，持着初中的文凭也当了一名普通书记近二十多年，现今他们还在工作。他们两人就是靠这两份工，过着平凡的生活，养活了我们这三个瓜。父亲热爱打乒乓，曾经得过无数的奖牌和奖杯，到现在，每星期至少要去打球一次。我们三个瓜却没有一个传承到了爸爸的球艺，却爱上了打架哈哈，我和我妹妹都是跆拳道的黑带，而我弟弟却热爱武术，妈妈就比较喜欢做手工。  

我的公公叫龚锦坤，出生于怡保。为了生活，所以就和婆婆（郭玉兰）迁移到了吉隆坡。他以前是一位老师，现年应该是九十多岁了，还记得小的时候，是他陪我到幼稚园上课的，到了小学也是他陪我到家外面等学校巴士，因为父母需要工作，所以午餐和晚餐都是婆婆一手包办的，还记得以前还没上幼稚园的时候每天都会和婆婆一起去巴刹买菜。 她煮了一手好菜可是再也没有办法吃到了。

我太公（公公的爸爸）叫做龚声扬，他是一名道士，他在怡保的南天洞专修道教和弘扬道教。他是南天洞的第二任主持，身边还有一位夫人叫做杨满。我的公公的公公（不知该怎么称呼）叫龚善德，他也是一名道士。他就是我们龚家在马来西亚的起源。他是从中国的广东迁移到马来西亚，就在怡保的一个山洞修道及弘扬道教，当时那个道场叫着‘南道院’也就是南天洞的原名。所以他就是南天洞的开山祖师。根据网站的资料他是在1867年成立了南道院，他就在那里弘扬道教。听公公说他懂得武功，也精通一些道教法术。有一次，有一群山贼到他那边里想抢东西，结果被爷爷一掌打死了一个山贼，结果其他的都吓跑了。好像武侠小说里的故事，哈哈。这是爷爷亲口说得，应该是真的。后来也因为打死了人觉得很后悔，为了忏悔，从那时候开始，他就为人们行医，在网上也有一些关于他的资料。

在去年李永球在星洲日报报道了有关南天洞的历史，这时候才知道洞里面的一些画是我的祖先留下的，哈哈很惭愧我都从来没有认证去看过，还有一些书法我也从来没有看过，或许是收在南天洞的管理室里，找一天一定要去看一看。据李永球说，他看到了我祖先的坟墓，其实我们有去找过，但都找不到。现今只有他们的牌位在南天洞的后山（走到山洞的最里面就看到了）每年我们都会回去拜祭的。他们牌位的对面有一个楼梯，传说他们都是上了一个100级的梯，然后就在那里的一个山洞羽化而去的（往生的意识）这个楼梯很可能就是去他们亡生的地方的，这楼梯我也没有爬过，所以也不知道上面有什么。

http://www.sinchew.com.my/node/115326

http://www.sinchew.com.my/node/114492

哈哈，这就是我们龚家在马来西亚的发展，您的家里是否还有老人家，如果还有的话就试问看能否找回您家在马来西亚的根源，可能你家背后也有很有趣的故事。

健康早餐

早餐是一天當中最重要的一餐，所謂早餐要吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。早上醒來，當然要讓自己滿滿吸一口新鮮的空氣，然後對自己說一聲早安，梳洗了過後當然就是來一份豐富又健康的早餐。從睡覺到早上醒來，肚子空了好幾個小時，怎麽可以不慰勞一下為我們一天工作到晚的細胞。可是現代的人都會覺得多睡那三十分鐘比用這三十分鐘來準備一頓早餐來的重要。所以很多人就拿一些比較方便的食物來當早餐，例如，百麵包，三合一麥片，經濟米粉，炸油條等等，有的更遭，連早餐都省了。這些食物所提供的營養都不均衡，因爲大部分都是澱粉和糖類，提供了大量的熱量但其他的維生素和礦物質都大大的不足。感謝電子沙煲的發明人，有了它我可以在前一晚就準備好我的早餐，早上多睡三十分鐘也可以吃到健康的早餐哈哈。。。 上圖是我所準備的營養粥，即有營養又好吃。粥的材料如下：

1）白米 - 一小把
2）黑米 - 一小把
3）小小米 - 一小把
4）蕎麥 - 一小把
5）玉米 - 一把
6）馬豆 - 一小把
7）綠豆 - 一小把
8）花生米 - 一小把
9）紅棗 - 5-6 顆
10）香菇 - 兩朵


準備程序：

1）早上先把香菇綠豆和馬豆浸泡到晚上備用（豆子讓它有點發芽來增加它的生命力也讓他釋放更多的維生素和酵素。）
- 很多豆子都可以用，例如黑豆，眉豆，紅豆等等。。可以依個人口味來選擇。

2）晚上：把所有的米和蕎麥洗淨倒入電子沙煲，然後再把豆子洗淨才加入，把花生米洗淨加入，把香菇洗淨，切粒然後 加入，紅棗洗了然後先把它撥開才加入。玉米洗淨然後加入(如果有時間可以用新鮮的玉米，那就是一顆一顆從玉粟蜀撥下來，沒有的話就到超市買現成的。)下完所有材料就可以加水了。（水量也是依個人對粥的濃度喜好而定，喜歡吃稀的就多加水，喜歡濃的就少放咯。我個人用的煲是小的，只足夠準備兩人的份，所以會把水加到70% 滿，大概是700 - 800 ml的水。）加了水就可以把蓋關上然後開電。到了明天就可以吃了。

粥煮好以后，我個人會加上一點的橄欖油，醬油和胡椒粉來調味，要讓他更香可以加一點香菜。一碗熱騰騰，又好吃，又健康的早餐就準備好了。

可能你會覺得太多料了吧，其實我們的每一餐都應該吃越多种類的食物越好，這樣攝取的營養才會多樣化和均衡。要營養均衡的原則就是什麽都不多，但一樣也不能少。

健康知多少

时代的进步，生活的速度，往往都让我们喘不过气来。为了达到自己的理想，为了满足老板的要求，我们有时候真的要牺牲我们的身体去把这些种种的目标达成，例如需要熬夜，或者是挨饿，更遭的就连早餐都没吃就赶着上班了。很多时候我们都没有去关心到我们的身体需要些什么，当有一天，身体出了状况的时候才来喊‘救命’！可能也已经太迟了。其实我们要生病是一件很不容易的事，因为当我们不断在为我们的理想拼命的时候，我们身体的系统也在拼命的为我们的身体维持在最佳的状态，但是当身体的系统在操作的时候，他需要原料，如果工厂没有原料就不能生产，同样的如果我们身体没有足够的营养，又如何把我们的身体维持在健康的状态呢？
那么为什么我们会生病呢？其实啊很多疾病都是我们很有耐心的把它累积而成的，比如癌症，三十年前，我们的阿公阿妈可能都很少听到癌症这东西，但现在它已经是很普遍了，虽然癌症在这个年代可治好的几率也蛮高的，但它也不是闹着玩的，在治疗的过程中是很痛苦的。如果我们多加注意我们的饮食，癌症也不容易找上门。癌症的造成不是突然的而是需要一段蛮长的时间。当身体的毒素太多了，没有办法把它排出来，身体的免疫系统就只好把这些毒素包裹起来，然后先找个地方收着，以免这些毒素伤害到其他器官，当身体有能力才在把它清理，在这个阶段肿瘤就产生了。但是往往我们没有察觉，还不断的吃一些垃圾食物，加上空气的污染，水源的污染， 肿瘤没有办法清除也越来越大，久了就变成癌症咯。
要如何把这些毒素送出体外呢？ 当然大便和小便就是一个最好的管道，但是如果毒素太多，我们又不爱大便（便秘），身体就会做出一些反应比如头痛，来通知我们身体有状况了，我们也很习惯，头痛了就找止痛药，一粒没效就两粒，两粒没效就四粒，头痛解决了但真正的问题没有解决，毒素依然在身体。这时候身体又要找其他的管道把毒素排出来，比如流鼻涕，咳嗽甚至发烧，这就是我们所谓的生病了。 这时候去找医生，医生继续给我们药,在把这些排毒的现象都停顿了, 好的医生会给我们一些维他命帮助我们排毒，毒素排了身体就好了，当然这个过程需要一点时间。但是我们都没有酱多的时间等，两天没上班就怕下一个被解雇就是自己，所以医生给我们快速但没有解决问题的方法来对治咯。所以阿，生病只是一个对身体有益的状态，我们要做的是帮助身体把毒素排出，而不是把它压抑。如何帮助，很简单，吃清淡一些，多吃蔬果，有能力的话可以吃一些营养补助品,这就是我们免疫系统的子弹，免疫系统有再多的军队，如果没有子弹就不可能打胜战了。
父母把我们生下了，我们就有责任把这个身体照顾好，身体发肤，受之父母，好好照顾自己的身体也是一种孝顺，生病了不只家人担心，身边爱我们的人，关心我们的也会被牵连，所以啊，好好照顾自己才可以照顾到别人。有幸得到暇满人生就应该好好保护它，让这个身体可以为社会做一点东西，而不是成为别人的负担。毕竟我们不知道下一身还能不能得到暇身。要记得，身体有最好的防卫系统，而健康的饮食就是最好的子弹，花多一点钱，花多一点时间，让爱我们的人担心少一点。

慥米与糖尿病

嗨，大家好。大家都知道慥米吃了对我们的健康很好，但是它好在哪里呢？嘻嘻其实我也是知道一点点罢了。我们身体的血糖是由胰岛素把它带进我们的细胞然后才燃烧提供能量，但是要把血糖带进细胞还需要铬的帮助才能把血糖带到细胞。当血糖燃烧时，也需要钒帮助。如果缺少了铬,血糖就无法带到细胞，当血糖增加久了就会造成糖尿病。缺少铬还会造成一个现象，那就是我们的舌头很难尝到甜味，所以就会越吃越甜。我们可以检查我们是否缺少铬。在晨起的时候泡一茶匙的糖在一杯水里，如果喝了没甜味<那就要注意了。铬和钒都可以在慥米里找到，哈哈这就是慥米的其中一个好处咯，可以预防糖尿病！糖尿病分两种，还有一种是肝无法产生胰岛素，这就与铬和钒无关了。所以可以的话大家多吃慥米啦，愿大家健康快乐!